Description du produit : Saucisson au Neufchâtel
Découvrez notre saucisson au Neufchâtel, une délicieuse fusion de saveurs qui ravira les amateurs de charcuterie ! Pesant 220 g après trois semaines de séchage en chambre, ce saucisson est élaboré à partir de 90 % de porc français de qualité supérieure et enrichi de 10 % de Neufchâtel, un fromage emblématique de Normandie. Cette combinaison unique confère à notre saucisson une texture moelleuse et un goût savoureux, tout en préservant l’authenticité des produits du terroir.
Sa recette est soigneusement élaborée avec du sel, du lactose, du dextrose, des épices et du saccharose, ainsi que du nitrate de potassium (E 252) comme conservateur, garantissant une conservation optimale et une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Pour profiter au mieux de ses qualités gustatives, conservez ce saucisson au réfrigérateur entre 3 et 5 °C. Si vous souhaitez le rendre un peu plus sec tout en maintenant sa moelleux, laissez-le dans une pièce fraîche (entre 10 et 15 °C). Pour les passionnés de charcuterie, nous proposons également un tablier en pur lin, idéal pour affiner votre saucisson en le protégeant de l’air ambiant.
Avec une durée de conservation de 60 jours, notre saucisson au Neufchâtel est parfait pour vos apéritifs, pique-niques ou moments de partage en famille et entre amis. Laissez-vous séduire par cette délicieuse spécialité qui allie le meilleur du porc et la douceur du fromage normand, pour un plaisir gustatif inégalé !