Découvrez notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne, délicatement aromatisé aux noix pour une explosion de saveurs. Ce saucisson, réalisé avec soin, est séché lentement pendant 4 à 6 semaines, permettant ainsi le développement de sa fleur naturelle, véritable signature d’un artisanat d’exception. Sa couleur gris-vert, ornée d'une fine pellicule de moisissure comestible, évoque les grands fromages affinés tels que le roquefort.
Avec 4,5 % de noix, ce saucisson allie le goût riche de la viande de porc d'origine France à la texture croquante des noix, créant une harmonie parfaite pour les amateurs de charcuterie. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés : sel, lactose, vin, dextrose, épices et plantes aromatiques, pour un goût authentique et savoureux. Avec un poids net de 180 g, il est idéal pour vos plateaux de charcuterie ou pour agrémenter vos plats. Attention, ce produit est sujet à dessiccation, ce qui intensifie sa richesse aromatique. Pour savourer pleinement ce délice, consommez-le dans les 40 jours suivant la date limite d'utilisation optimale (DLUO). Offrez-vous un moment de plaisir gustatif inoubliable avec notre saucisson sec aux noix, un véritable trésor du terroir !