Description du produit : Saucisson sec de bœuf (sans peau) au chorizo – forme tête de bœuf
Découvrez notre saucisson sec de bœuf au chorizo, une véritable pièce de charcuterie qui ne manquera pas de surprendre vos papilles ! Pesant 220 g à l’issue de trois semaines de séchage, ce saucisson est élaboré avec 94 % de bœuf français de première qualité, accompagné d’un subtil mélange d’épices à chorizo (5 %) et d’ail (1 %), offrant ainsi une expérience gustative riche en saveurs.
Sa composition soigneusement élaborée inclut également du sel, du lactose, du dextrose, des épices, du saccharose et du nitrate de potassium (E 252) comme conservateur, garantissant à la fois la sécurité alimentaire et une texture fondante. Le format sans peau de ce saucisson le rend encore plus pratique à déguster, tout en préservant la richesse des arômes.
Pour profiter pleinement de ce délice, nous vous conseillons de conserver le saucisson au réfrigérateur entre 3 et 5 °C. Si vous souhaitez lui donner une texture encore plus sèche tout en gardant sa moelleux, laissez-le dans une pièce fraîche (entre 10 et 15 °C). Pour les passionnés de charcuterie, un tablier en pur lin est également disponible, parfait pour affiner le saucisson tout en le protégeant de l’air ambiant.
Avec une date limite d'utilisation optimale de 60 jours, notre saucisson sec de bœuf au chorizo est idéal pour vos apéritifs, pique-niques et moments de convivialité. Offrez-vous une pause gourmande avec ce produit original qui allie la qualité du bœuf français et le caractère épicé du chorizo, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée !