Découvrez notre saucisson sec de qualité supérieure, une spécialité artisanale au porc et sanglier, qui ravira les amateurs de charcuterie authentique. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, notre saucisson bénéficie d'une maturation lente de 4 à 6 semaines, permettant le développement d'une fleur naturelle, véritable signature de son caractère artisanal. Sa couleur gris-vert, ornée d'une fine pellicule de moisissure comestible, rappelle les fromages affinés comme le roquefort, ajoutant une touche gourmande à chaque tranche. Composé de viande de porc d'origine France et 5 % de viande de sanglier, ce saucisson est assaisonné avec soin grâce à un mélange d'épices et de plantes aromatiques, pour une explosion de saveurs en bouche. Avec un poids net de 180 g, il se prête idéalement à vos apéritifs, pique-niques ou moments de convivialité. Attention, ce produit est sujet à dessiccation, alors savourez-le sans attendre ! Sa Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) est de 40 jours, vous garantissant ainsi une qualité optimale. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec notre saucisson sec au porc et sanglier, un incontournable des Terroirs de Jadou !